Pirina Yağı, zeytinyağının pirinasından rafine edilmiş bir yağ türüdür. Rafine olması nedeniyle, Prina Yağı sıfıra yakın asitlik ile saf olarak kabul edilir. Bu yağ türü, 240° Santigrat gibi yüksek bir duman noktasına sahip olduğu için kızartma amaçları için en iyisidir. Rafine bir yağ olarak, pirina yağı belirgin bir tada sahip değildir ancak diğer kızartma yağlarına göre daha hafif bir seçim olduğu için derin kızartma için harikadır.